切り干し大根のマヨネーズ和え

切り干し大根はもどし、1～2分下茹でする。

きゅうりは輪切りにする。

人参は千切りにし、下茹で（もしくは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600wで1分程度加熱）する。