時短!5分で牛乳無しフレンチトースト
作り方
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1
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食パンは2枚とも四つ切りにします
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2
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フライパンに卵・砂糖・水を直接どーん!(油ひいてないです)
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3
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箸でカシャカシャカシャっと切るように混ぜます。(グルグルだと、浅いから飛び散りそうで混ぜにくいです)
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4
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パンを入れて、軽く上から箸でぶすぶす刺して
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5
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ひっくり返してぶすぶす刺すと、すぐ染み込みます
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6
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火をつける前にマーガリンを入れて、火をつけて、溶かしながら全体に馴染むように適当にマーガリンを動かします
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7
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蓋をして弱中火で2分くらい?
様子見ながら蒸し焼きにします。焦げ目が着いてきたらひっくり返してさらに蓋をして1分くらい
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8
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完成!
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コツ・ポイント
卵液が焦げやすいので、弱火で蒸し焼きにする!大人が食べるなら卵の火のとおりとか気にしないでいいので、中火でサッと蒸し焼きにするのも、ふわプルになって美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
小さい子供の朝ごはんにトーストだと食べづらそうだし、ジャム塗るとベタベタなるし…フレンチトーストだと食べやすいし食いつきも良い!でも時間はかけられない!牛乳無いけど水でいけるやろ!と思い作ってみたら、大成功!