芽キャベツの炒め物～チーズ風味
が～ちゃん
作り方
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1
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芽キャベツは水洗いして芯の下の分部を切り落とし、半分に切る。
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2
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鍋を火にかけ、芽キャベツと水大さじ1（分量外）、塩小さじ1を入れて蓋をする。途中で鍋を揺らし、中火で5分蒸し焼きにする。
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3
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火をとめて、鍋の中にオリーブオイルを入れてからめ、さらにこしょう、粉チーズを入れまぜる。
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4
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コツ・ポイント
蒸し焼きする時に芽キャベツを焦がさないようたまに鍋を揺らしてください。オリーブオイルのにおいが苦手な方はバターにしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
大好きな芽キャベツを簡単に、たくさん食べたくて。
歯ごたえのある芽キャベツの炒め物を目指しました。
歯ごたえのある芽キャベツの炒め物を目指しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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