豆腐肉巻きおろし煮

豆腐は重しをのせて水切りをして肉の幅に切ります。

肉にこしょう、小麦粉をふり豆腐を置き巻きます。

フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして肉を焼きます。

調味料を加えひと煮立ちさせて大根おろしを加えます。

水分が減ってきたら、お好みのところで火を止めます。