茄子の漬け物
作り方
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1
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茄子は縞に皮をむく
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2
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茄子を切ってビニールに入れる
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3
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水100ミリとなす漬けの素入れる
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4
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よく混ぜる
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5
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一晩冷蔵庫の中に置いて出来上がり
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コツ・ポイント
茄子を縞に皮をむく事によって味が茄子に染みる
このレシピの生い立ち
家族が茄子の漬け物を食べたいと言ったので作りました。
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茄子は縞に皮をむく
茄子を切ってビニールに入れる
水100ミリとなす漬けの素入れる
よく混ぜる
一晩冷蔵庫の中に置いて出来上がり