【覚書き】かぼちゃマフィン（米粉）

かぼちゃは皮ごと大きめの一口大に切って、耐熱ボールにふんわりラップで加熱（500w10分）
※水（分量外）大さじ1加えて

かぼちゃを加熱後水気をきり、皮ごと潰す
※オーブン170度で予熱開始

かぼちゃが熱い場合は別ボール（大きめ）に卵、砂糖、米油を加えるたびによく混ぜる
（冷めている場合はかぼちゃに混ぜてok）

マフィン型に流し込んで、170度30分加熱して完成！
焼きたてはふわふわ、冷めるとしっとりもちもち
冷凍しても大丈夫〜

R5.2.24分量等変更
　油40g、BP7gで実験