アスパラの牛肉巻き
作り方
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1
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アスパラの根本を切り落とした後、残りを1/3目安でカットします。
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2
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2本ずつ牛肉で巻いていきます。
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3
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フライパンに油を引いて肉の表面に焼き色をつけていきます
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4
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全体的に焼き目がついたらお酒を入れ、アルコールを飛ばします。
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5
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☆を追加してトロみがついたらできた上がりです。
(できればソースの味見はした方が良いと思います)
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コツ・ポイント
焼き目はちゃんとつけた方が、個人的には好きです。
割下無い方は醤油みりん砂糖の分量をその分多めにしてください。
割下無い方は醤油みりん砂糖の分量をその分多めにしてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってたので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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