おでん種・巾着第2弾♪みんな大好き玉子!
Description
ゆで卵を作らなくったって、おでんの卵は食べたいよね!あっという間に完成の卵巾着です♪
材料
(巾着2個)
1枚
2個
作り方
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1
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油揚げを半分に切って、小さな器にいれて卵を直接割入れます。
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2
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両薬指で油揚げを広げつつ、親指・人差し指・中指で卵を割ってます。
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3
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多少漏れても、油揚げが破れていても、鍋に入れたらかたまるので気にしない(笑)
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4
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おでん鍋に入れるときは、一番上にしてください。
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5
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上はきつねうどん巾着。卵は油揚げとくっついておいしいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ゆで卵を茹でるのがめんどくさかったので(^^;