材料4つ!簡単かぼちゃプリンの画像

Description

ハロウィンにもぴったりの秋に食べたい簡単スイーツ。ほっこりした気持ちになる優しいおやつです。かぼちゃスイーツパン部門

材料 (3つ分)

砂糖(カラメル)
40g
大さじ1
150cc
2個
砂糖
20g
 

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに砂糖と水をいれ茶色に色づくまで加熱する。

  2. 2

    写真

    かぼちゃをレンジ600w 4分程加熱
    柔らかくしてから牛乳と砂糖加える。

  3. 3

    写真

    ブレンダーなどでしっかりと潰して滑らかなスープ状態にする。

  4. 4

    写真

    たまごを加えてよく混ぜる。
    ザルなどで濾すと舌触り滑らかに。

  5. 5

    写真

    容器にカラメル、④のたまご液を
    いれ、フライパンに容器の半分程の水を入れて沸騰させる。

  6. 6

    写真

    水滴が入らないように布巾等を挟み蓋をして弱火で15分蒸し焼き、
    あら熱をとって冷やせば完成。

コツ・ポイント

しっかりと濾すことでなめらかになります!プルンというよりなんだかケーキに近いほっこりした気持ちになるプリンです。

このレシピの生い立ち

できるだけシンプルな材料で秋らしいデザートをつくりたくて、かぼちゃプリンにしてみました。
レシピID : 7329969 公開日 : 22/10/04 更新日 : 22/10/04

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