＜健康レシピ＞パングラタン

Name: ＜健康レシピ＞パングラタン
Yield: 1人分
Ingredients: 食パン(6枚切) ６０ｇ(1枚); 野菜ジュース(食塩無添加のトマトベースのもの) １００ｍｌ; 魚肉ソーセージ ３０ｇ(1/２本); ズッキーニ ２０ｇ(小サイズ1/6本); 玉ねぎ ２０ｇ(中サイズ1/10); しめじ １０ｇ(5本ほど); 食塩 0.5ｇ(ひとつまみ); 溶けるチーズ ２５ｇ

Description

食パン、魚肉ソーセージ、野菜が入り、これ1品で主食、主菜、副菜がとれる朝食におすすめのレシピです！

新潟市

材料（1人分）

食パン(6枚切)

６０ｇ(1枚)

野菜ジュース(食塩無添加のトマトベースのもの)

１００ｍｌ

３０ｇ(1/２本)

２０ｇ(小サイズ1/6本)

２０ｇ(中サイズ1/10)

１０ｇ(5本ほど)

食塩

0.5ｇ(ひとつまみ)

溶けるチーズ

２５ｇ

作り方

1

食パンは一口大くらいの大きさに切り、グラタン皿に入れる。
2

①に野菜ジュースを回しかけ、しみ込ませる。
3

魚肉ソーセージは斜め薄切り、ズッキーニ、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取って耐熱容器に入れる。
4

③に食塩を加えてざっくり混ぜたら、ふんわりとラップをして600wのレンジで1分加熱する。
5

④を②のパンとパンの間に挟むように入れ、溶けるチーズを全体にかける。
6

トースターで５～１０分チーズに焼き色がつくまで焼き完成。
7

1人分栄養価
エネルギー316kcal
たんぱく質16.6g
脂質12.0g
炭水化物39.0g
食塩相当量2.3g

コツ・ポイント

材料を前日のうちにカットしておくと、朝は加熱するだけでOK！紙パックの野菜ジュースや魚肉ソーセージは常温保存が可能なので常備しておくと便利です。
※このレシピの溶けるチーズは、とろけるゴーダミックスチーズを使用したものです。

このレシピの生い立ち

1品で栄養バランスのとれた手軽な朝食メニューを作りたいと思い考案しました。

レシピID : 7330209 公開日 : 22/12/23 更新日 : 23/01/20

このレシピの作者

新潟市

新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪
Twitter・インスタグラムでにいがたの旬の情報を発信中！Twitterは「maika_niigata」、インスタグラムは「maika_niigata_city」で検索してね♪

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く