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玉子丼

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Description

麺つゆで簡単美味しい、みんな大好きたまご丼♪

材料

玉ねぎ
1/4コ
たまご
２コ
水
大さじ２
★麺つゆ(３倍濃縮)
大さじ２
★砂糖
小さじ１
ご飯
１８０ｇ位
あおさ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥いて薄切りにする
    たまごはボウルに割り軽く溶きほぐす

  2. 2

    小さめの鍋かフライパンに水と調味料、玉ねぎを入れて中火にかける

  3. 3

    玉ねぎが煮えたらたまごを３分の２程回し入れてやや強火で煮る

  4. 4

    たまごが煮えて来たら残りのたまごを入れてフタをし火を止め余熱で火を通す

  5. 5

    写真

    器にご飯を盛りスライドさせご飯に乗せる
    あおさを振る

  6. 6

    好みで七味唐辛子、山椒等添える

コツ・ポイント

トッピングは小ねぎ、海苔、三つ葉等お好みでOKです。

このレシピの生い立ち

定番お財布お助けレシピ♪
レシピID : 7330357 公開日 : 22/10/04 更新日 : 22/10/04

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玉子丼
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