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エビチリならぬ鳥チリ

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Description

胡麻油の香りが引き立ち食欲をそそる1品

材料 （2.5人分）

鶏胸肉
1切れ
玉ねぎ
1個
ピーマン
1個
ニンジン
1/2本
トマトケチャップ
大さじ2
水
大さじ2
料理酒
大さじ2
みりん
小さじ2
ラー油
少々
胡麻油
大さじ3
 

作り方

  1. 1

    鶏胸肉のブロック1枚を半分に薄くする

  2. 2

    薄くしたら一口大にカット

  3. 3

    ボールに鶏胸肉と片栗粉を入れてまぶす

  4. 4

    フライパンに胡麻油を入れて熱する

  5. 5

    温まるまで玉ねぎ、ニンジン、ピーマンを切り、温まったフライパンに鶏胸肉を投入

  6. 6

    片面に焼き目がついたらひっくり返して玉ねぎ、ニンジン、ピーマンを投入

  7. 7

    6の間に調味料を合わせ混ぜる

  8. 8

    玉ねぎがしんなりしてきたら弱火にして7を入れて蓋をして5,6分したら、蓋を外して水分を飛ばしたら完成！！

コツ・ポイント

お弁当を！と
思ってなんとなくエビチリの感覚で作ってみましたーコツもポイントも特にありません
しいて言えば
こんな感じかな？と、やってみることです（笑）

このレシピの生い立ち

お弁当に困って思いついて作ってみましたー
エビがなかったので、鶏胸肉で代用
レシピID : 7332431 公開日 : 22/10/07 更新日 : 22/10/07

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エビチリならぬ鳥チリ
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