和風ツナオムレツ

③では再度油を引いてください。④で裏返して火を止めたら1分ほどで半熟仕上がりとなります。小麦粉または米粉を少々加えることで崩れにくくなりますが、裏返すのが苦手な方は一旦フタにスライドさせて移し、それをフライパンに重ねて返す方法が簡単です。

あるもので何となく作ってみたら、とても美味しくできました。シンプルな材料で簡単に出来上がります。オムレツと言えばバターですが、乳製品は太るので使用しないようにしています。