m秋鮭(生鮭)ときのこ味噌マヨホイル焼き

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Description

フライパンORトースターで簡単♪あっさりした秋鮭とこってりした味噌マヨが相性◎のホイル焼きのレシピです。

材料 (1人分)

1切れ(80gくらい)
好みのきのこ(しめじ、えのき、マイタケなど)
1/4パック(50g)
合わせ味噌
大さじ1弱(14g)
マヨネーズ
大さじ1(12g)

作り方

  1. 1

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    味噌とマヨネーズは混ぜ合わせる。

  2. 2

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    きのこは石突を取り除き、ほぐして味噌とマヨネーズと混ぜ合わせる。

  3. 3

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    アルミホイルにみそマヨきのこの半分量をのぜ、その上に鮭をのせ、残りを上にのせてアルミで包む。

  4. 4

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    フライパンにのせてふたをし、中火で8~10分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5

    ☆オーブントースターで作る場合は、1000wで15分が目安です♪

コツ・ポイント

味噌マヨを濃いめにしてあるので、鮭の下味は不要♪キノコをソースにしてどうぞ☆

このレシピの生い立ち

秋鮭(生鮭)を使った簡単(゚д゚)ウマーなレシピを考案中。夫に好評のレシピです♪
レシピID : 7332964 公開日 : 22/10/10 更新日 : 22/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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HarJCQ8B0☆
秋鮭が安かったので作りました!味噌マヨで濃厚な味わいでとても美味しかったです!
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えりぱんな
美味しかったです♡
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はぴを
IHだと加熱時間足りませんでした!リベンジします🔥🔥🔥
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ちぃちゃん31513
さっぱり系の秋鮭。味噌マヨがよく合います。残り物のキノコだけでは足りず玉ねぎをスライスして追加。グリルで10分です。