鍋つゆで作る もつ鍋風の具だくさんスープ
ＪＡ中野市
作り方
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1
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えのきは根元を切り、半分の長さに切る。もやしは洗ってザルで水を切る。
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2
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豚肉は3cm幅に切る。キャベツは5cm角に切り、長ネギは斜め切り、にらは3cm幅に切る。
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3
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鍋にえのき、もやし、キャベツ、長ネギ、豚肉、にらを盛り、とんこつ辛鍋スープを注ぐ。
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4
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鍋を中火で沸騰させて、豚肉に火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
とんこつ味の鍋つゆを使うとモツを使わなくても、もつ鍋のような味わいの鍋が楽しめます。たっぷりのえのきとにらの風味が味のポイントです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ＪＡ中野市
