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Description

生クリーム多めでこってりとしたババロアのような風味に。

材料 (4人分)

200cc
ストロベリーグアバソース
120cc(4oz)
アガベ or 練乳
60g
大匙2

作り方

  1. 1

    ゼラチンに氷水大匙2を入れてかき混ぜてよく溶かし、10分置く。

  2. 2

    牛乳と生クリーム(ハーフ&ハーフで代用しても)と練乳を火にかけ温める。

  3. 3

    ゼラチンを入れて溶かす。

  4. 4

    氷水にあてて温度を下げ、とろりとしたら器に移して冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ストロベリーグアバのデザートを考えていて。
レシピID : 7334058 公開日 : 22/10/09 更新日 : 22/10/09

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