まるで河豚の白子！焼き胡麻豆腐
おでのおでん☆
作り方
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1
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クッキングペーパーに胡麻豆腐2個を並べ
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2
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オーブンもしくは魚焼き器で焼きます。
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3
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もう一枚クッキングペーパーを用意して焦げ目を下に返して
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4
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軽く味の素を振り、巻いていきます。（内側が柔らかいほう
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5
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塩を振り、醤油や魚醬をかけ、すだちと練りわさびを添え完成です。
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6
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
表面に膜が張って、焦げ目がついたらオーブン作業は終わり、焼きたては柔らかくて崩れやすいので、少し冷えてから巻きます。また、仕上げの粗塩が白子らしさを醸し出します。
このレシピの生い立ち
焼いたらどうなるのかな？が始まりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
