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ほっこり！青梗菜のミルクシチュー♡

ほっこり！青梗菜のミルクシチュー♡の画像

Description

寒くなるとホッコリ味が欲しくなりますよね(*^^*)美容ダイエットにもなる！無添加自家製のミルクシチューです❣

材料 （４人分）

牛乳(豆乳)
７５０cc
青梗菜
２株
しめじ※あれば
50g
おからパウダー
大さじ１杯
塩
小さじ1/2 杯
胡椒
少々
コンソメ顆粒
4g
シーフードMIX（冷凍）※あれば
100g
ローリエの葉（香り付け）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    青梗菜は食べやすい大きさにカットし、ラップした後600wで5分くらいレンチンします。

  2. 2

    写真

    【弱火】牛乳に塩。胡椒。コンソメ。を入れて温めます。

  3. 3

    写真

    香り付けにローリエを入れます。

  4. 4

    写真

    【弱火】しめじを入れ熱を通します。

  5. 5

    写真

    【弱火】おからパウダーを入れ混ぜながら加熱。

  6. 6

    写真

    【弱火】加熱いした青梗菜を入れて軽く混ぜたら完成です。

  7. 7

    写真

    盛り付け♬
    玄米ご飯、パスタなどの上にかけて美味しいですよ(^^♪

コツ・ポイント

■レンチン
青梗菜の青みをキープ
煮込まなくても味が染み込みやすくなります
■シーフ－ドMIXを入れると味の深み旨味がUPしますし、青梗菜と海鮮は合います❣

このレシピの生い立ち

軽井沢は新鮮な朝採り青梗菜が安く5株100円なので、つい買ってしまい食べ方を考えたレシピの一つ。
青梗菜は■抗癌作用■免疫量UP■アンチエイジング等の成分が豊富。
また大さじ1杯のおから食物繊維プラスで、より美容ダイエット効果がUP♬
レシピID : 7334250 公開日 : 22/10/09 更新日 : 22/10/09

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