栗のドリア

米を炊飯する

じゃがいもは皮をむいて半月切りにして3分水にさらす

玉ねぎは薄切りにする

鍋に栗とじゃがいもを入れて、被るくらいの水を加えて強火で煮る
煮立ったら弱火にして10分茹でる。
茹でたら水気を切る

【ホワイトソース】

フライパンを弱火にかけてバターを溶かす。
中火にして鶏ももを炒め、火が通ったら玉ねぎをしんなりするまで炒める

再び中火にかけてよく混ぜながら煮立てる。コンソメとウインナーを加えて1分煮る。

塩･こしょうを振り、⑤を加えて混ぜ火を止める

耐熱皿にご飯を敷きその上に⑩を入れてチーズをのせる。