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芋少々、野菜中心ポテサラ

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Description

酢がうまい！

材料

じゃがいも
2個
酢
大さじ2
砂糖
1
レタス
2枚（お好み）
塩
少々
きゅうり
一本（塩揉み）
マヨネーズ
おお大さじ2くらい？適当
ベーコン
あれば好きなだけ

作り方

  1. 1

    じゃがいも小さめ系2個、柔らかくなるまで茹でる

  2. 2

    茹で上がったらマッシャーで崩して、熱いうちに酢、砂糖、塩胡椒少々と混ぜる

  3. 3

    レタス、塩揉み済みのきゅうりとまぜる

  4. 4

    完成！

コツ・ポイント

年取ってから、野菜モリモリ食べれる系。
なんなら、ホットサンドの具としてもオッケー！

このレシピの生い立ち

お酢と野菜不足を解消（体アルカリ性にしようキャンペーン）
レシピID : 7335425 公開日 : 22/10/10 更新日 : 22/10/10

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＠みっちー
芋少々、野菜中心ポテサラ
by ＠みっちー