中華炒め、わかめスープ
Description
今回は2品作りましたがメインのおかずが「中華炒め」なので必見です。
クックVXEPR4☆
作り方
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1
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フライパンに胡麻油を敷いて温める
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2
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白菜、人参、豚肉、ブナシメジを切る
※ぶなしめじは根本を切り落としのみ
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3
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卵をボール皿に割って溶き混ぜる
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4
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溶き混ぜた卵をフライパンに入れて先に「中華炒め」用に作る
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5
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卵が出来たら別皿によけて置く
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6
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フライパンに胡麻油を敷いた儘、白菜、人参、豚肉、ブナシメジを入れて炒める
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7
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更にフライパンに塩、胡椒、鶏ガラスープの素、料理酒、醤油を入れて炒め、水、片栗粉は瀞みを浸ける為に入れる
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8
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フライパンに入れたら「中華炒め」を作る
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9
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小鍋に水を入れて温める
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10
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水を入れて温めた小鍋に乾燥わかめ、塩、胡椒、鶏ガラスープの素、醤油、料理酒を入れて「わかめスープ」を作る
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11
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それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今回は2品作りましたが美味しければ良しです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
