冷飯で作るお粥の画像

Description

ミルクパンサイズの小鍋で、お手軽簡単。

材料 (2人分)

茶碗2杯程度
梅干し
1個
茶碗3〜4杯程度
2〜3つまみ程度
(三つ葉)あれば
適量
(鮭ほぐし)あれば
適量
(スリゴマ)あれば
適量
(納豆)あれば
1〜2パック

作り方

  1. 1

    写真

    ミルクパンサイズの小鍋に冷飯を入れる。

  2. 2

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    ちぎった梅干しを種ごと入れ、水を加えて中火で温める。沸騰したら弱火にし、冷飯が水を吸って柔らかくなる迄混ぜながら煮込む。

  3. 3

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    良い感じになってきたら塩を入れ、混ぜたら完成。(彩り的に三つ葉を乗せてみました)

  4. 4

    写真

    お好みで鮭ほぐしやスリゴマを入れて混ぜ合わせても。(出来たては熱いので、納豆を入れるとちょうど良い温度に!)

コツ・ポイント

冷飯でなくても、炊き立てご飯でもOK!
ミルクパンサイズの小鍋だと、1〜2人分の少量に対応しやすいです。

このレシピの生い立ち

子どもが熱を出して食欲が無い時によく作ります。納豆で温度を下げながら食べることが多いです。
レシピID : 7337283 公開日 : 22/10/12 更新日 : 22/10/12

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