マロンチーズケーキ★マロンクリーム使用★

材料はすべて常温。
型にはクッキングシートを敷き、ボトムを作って冷蔵庫へ。

クリームチーズ～生クリームまで順に混ぜてく。
その都度空気を含みすぎないように気をつけながらしっかりと混ぜる。

コーンスターチと薄力粉をふるい合わせて混ぜ、最後にラム酒を加えて生地完成。
１～２回濾す。

残りの生地を流し入れ、２～３回トントンと空気を抜く。

170～180℃に予熱したオーブンで40分程度焼く。

※焼き具合等は一般的なベイクドチーズケーキと同様。