ジンギスカンと生たまごのコラボ

【下準備】
・玉ねぎはくし切りにする。
・にんじんは短冊切りにする。
・キャベツはざく切りにする。

フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎとにんじんを入れて弱火で軽く炒める。

玉ねぎの色が変わり始めたら、もやしとキャベツを入れる。その上にジンギスカンをのせて、塩コショウをふりかける。

蒸し終わったら、お皿に盛り付けて完成です。溶いたたまごにつけて、お好みで小ねぎを散らしてください♪