市販(ロイタイ)のグリーンカレーを本格に

玉ねぎ、トマト、パプリカ、キノコは好きな大きさに切っておく。バジル(春菊、ピーマンでもOK)はシャキッとさせてお

鶏むね肉は1cmくらいの厚さで一口大に切っておく。
写真はロイタイのグリーンカレー

米油を引いたら玉ねぎから炒め、辛い香りがなくなったらトマト、キノコ、パプリカの順で炒める。

味見をして辛すぎたら牛乳を50〜100ml入れる。牛乳を足したら味見をして、お好みで塩を足す。

そのあとバジルを入れてしんなりしたら出来上がり。お好みでコショウをどうぞ。