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絶品❤︎かぼちゃのスープ

絶品❤︎かぼちゃのスープの画像

Description

『簡単・絶品』誰でも出来るかぼちゃのスープ！
＼ハロウィン／＼おかず部門／

材料 （4〜5人分）

かぼちゃ
半玉
白だし
キャップ3
お塩
適量
お砂糖
適量
生クリーム
100cc
牛乳
100cc
無塩バター
80g

作り方

  1. 1

    写真

    大ソースパンに、浄水を1センチほど入れて、カボチャを茹でる
    ※大ソースパンは洗わずそのまんま置いててください！

  2. 2

    写真

    ①に火が通ったら、茹で汁も一緒にフープロで
    滑らかになるまでまわす

  3. 3

    写真

    大ソースパンに②をうつし、お塩お砂糖以外の材料を入れる

  4. 4

    写真

    中火〜弱火で火にかけながら、よく混ぜ、お砂糖とお塩で好きな甘さに調整。
    もう一つ味がというときは、白だしも少しプラス！

コツ・ポイント

カボチャの種類によって水分も甘さも全然違うと思うので、お塩お砂糖は少しづつ様子みもって入れてください。
水分が足りない時は牛乳生クリームも少しづつプラス！

このレシピの生い立ち

友達のお父様に無農薬の美味しいかぼちゃをいただいたので、せっかくなので煮物以外の物に！と思って作りました！ほんとただ順番に混ぜるだけだから簡単！！
レシピID : 7339746 公開日 : 22/10/15 更新日 : 22/10/17

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絶品❤︎かぼちゃのスープ
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