市販の肉団子を使った一品
☆くのいち
作り方
コツ・ポイント
野菜は下茹します。茄子は時間差で最後の沸騰直前ぐらい。フライパンに調味料と野菜を入れてから火をつけます油は使用せず調理します肉団子はフライパンに入れると、形が崩れるので、電子レンジ対応容器に入れて、温めて、お皿に盛り付けの時、添えます。
このレシピの生い立ち
両親達から「ゴボウが硬い」と…確かにそうだね…と思いました。野菜を下茹でしてからフライパンで油を使わずに、炒め煮に。肉団子は作りたかったのですが…今度作ってみたいと思います。
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☆くのいち
