ベーコンきのこのほうれん草フェットチーネ
作り方
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1
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熱したフライパンにオリーブオイルを入れベーコンを炒める
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2
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焦げ目がつく程度で牛乳、生クリームを入れ弱火でじっくりと。ここに好みのキノコをいれ、塩、コンソメを入れる
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3
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茹で上がったパスタ、パルミジャーノ、バターで味を調整
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4
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おしゃれに盛り付け、お好みでペッパーをふりかけて完成
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コツ・ポイント
クリームソースは弱火で
このレシピの生い立ち
兄から似たようなレシピを習得