鶏もも肉の甘辛唐揚げ

鶏もも肉は一口大に切る。

①にラップをのせ、酢などの瓶で軽く叩き広げる。

②をポリ袋に入れて、★も入れて、１分よく揉み込み、ポリ袋を結び、冷蔵庫で３０分寝かせる。

オリーブオイルを熱したフライパンに、④を並べ入れて、中火で両面こんがり焼く。

器に盛り、お好みで乾燥パセリをかける。