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舞茸（1パック100g）を小房にわける。
鮭（骨取り3枚）の皮をとり、一口大に切り塩コショウをする。
ビニール袋に②と片栗粉（大さじ1）を入れよく振り、全体的に絡ませる。
中火にかけたフライパンにバター（20g）を入れ、溶けてきたら③を入れる。
両面しっかり焼き色をつけていく。
焼き色がついたら舞茸をいれ、しんなりするまで炒める。
舞茸がしんなりしたら調味料（醤油 大さじ1/2、酒大さじ1）を入れ、全体的に絡めたら出来上がり♪
※画像をタップすると大きく表示されます^_^
嬉しいです！美味しそうに調理していただきありがとうございます！お役に立てる様レシピ投稿頑張ります♪
miyo_n
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