✿ジューシーな手羽元の唐揚げ✿

手羽元にフォークで数か所指しておく。

ポリ袋に手羽元、にんにく、生姜、塩、こしょう、○の調味料を入れて揉み込み冷蔵庫で30分漬けておく。

手羽元に片栗粉をまぶし、卵白にくぐらせて180℃の油で揚げる。