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糖質オフ！豆腐チヂミ

糖質オフ！豆腐チヂミの画像

Description

ふわっとした食感で、野菜もしっかりととれる、ヘルシーで満足感のある一品です。【調理時間15分】
★なの花薬局 管理栄養士

材料 （2人分）

にんじん
1/2本(50g)
にら
1/4束
絹ごし豆腐
1/2丁
卵
1個
ごま油（焼き用）
大さじ1
■ ＜調味料＞
片栗粉
大さじ3
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんは皮をむき千切り、にらは3～4cm幅に切ります。

  2. 2

    写真

    耐熱皿にキッチンペーパーを2枚重ね、豆腐を包みます。電子レンジ(600W)で2分加熱します。

  3. 3

    写真

    ボウルに、にんじん、にら、豆腐、卵、＜調味料＞を入れ、なめらかになるまで混ぜます。

  4. 4

    写真

    フライパンに、ごま油をひき、3を入れて中火で片面2～3分焼き、裏返してさらに2～3分焼きます。

  5. 5

    食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。

  6. 6

    写真

    なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です！

  7. 7

    Instagramでもレシピを公開中です♪　＠nanohana_eiyo

コツ・ポイント

豆腐をつなぎに使うことで片栗粉の使用量を減らし、通常のチヂミよりも糖質をおさえたレシピです。

このレシピの生い立ち

【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：205kcaⅼ
・たんぱく質：7.7g
・脂質：11.3g
・炭水化物：19.5g
・食塩相当量：0.9g
レシピID : 7341693 公開日 : 22/10/17 更新日 : 23/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年2月19日
初れぽ
写真
mshangover
キムチを入れました！混ぜて焼くだけのレシピを探していたので活用させていただきました！
#ヘルシー #簡単 #さっぱり美味しい #ありもので美味しく #豆腐入りでヘルシー #豆腐のチヂミ✨
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なの花薬局（北海道）
糖質オフ！豆腐チヂミ
by なの花薬局（北海道）