押し麦食物繊維+カルシウム塩昆布胡麻海苔
Description
食物繊維が豊富な押し麦に、カルシウムたっぷりの素材をプラスして、栄養補給に大貢献の一品をどうぞ。
材料
(押し麦100g)
福山太郎さん レシピID : 5112577の分量
を記載させて頂きました。ありがとうございます。
100g (50gX2ケ)
270ml
■
以下、茶碗1膳分です
炊いた押し麦
150g
3g
☆白すり胡麻
小さじ2
1g
ごま油
小さじ1
お酢(お好みで)
小さじ1/2
作り方
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1
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写真は押し麦
50gX2ケです。
押し麦は洗わず、水と共に炊飯器に入れ、押し麦モードで炊く。
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2
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押し麦モードの無い炊飯器は、普通に炊く。スイッチが切れたら、15分ほど蒸らす。
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3
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普通に炊いた押し麦の炊き具合の確認は、炊飯器のスイッチが切れてから、熱いので気を付けて下さいね。
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4
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炊きあがりは、押し麦の約3倍
100gが
300gになります。
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5
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炊いた押し麦を茶碗によそい
☆印をかけ
ごま油をまわしかけて完成。
よく混ぜて召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
押し麦だけの炊飯なので、お手持ちの炊飯器で状況確認をお願いします。
☆印とごま油はお好みで加減下さいね。
☆印とごま油はお好みで加減下さいね。
このレシピの生い立ち
自宅にお米が無く、押し麦が台所を占領していたので、押し麦のみのレシピを検索して、
福山太郎さん
レシピID : 5112577を発見、
福山太郎さん、ありがとうございます。
マイレシピID : 7342115の押し麦編です。
福山太郎さん
レシピID : 5112577を発見、
福山太郎さん、ありがとうございます。
マイレシピID : 7342115の押し麦編です。