食べないと後悔する かぼちゃの唐揚げ

かぼちゃはワタを取ってアイラップに入れる。
口を閉じずに700Wで2分レンジする。

皮は剥かずに1〜2cm角に切る。

レンジに使ったアイラップに調味料①を入れて、軽く揉んで混ぜる。

鍋にサラダ油を1〜2cm入れて中火にかける。
油を160℃〜180℃に温めます。

ボウルに片栗粉を入れてかぼちゃにまぶす。

かぼちゃにほんのり揚げ色がつくまで揚げる。

衣が硬くなったら裏返して両面揚げてください。