豆腐の味噌漬け

味噌、酒、味醂を混ぜ合わせる（お子様がいらっしゃれば酒、味醂は煮切ってから使ってください）。

木綿豆腐を電子レンジ（600W）で2、3分加熱。適当な大きさにカットしてキッチンペーパーで水分を取る。

①の味噌ダレに埋めて冷蔵庫で1〜2晩寝かせば出来上がりです。