米粉でグラタン

玉ねぎを薄切り。鶏むね肉はひと口サイズに切る。ピーマンは千切り。コーン缶は水を切っておく。

マカロニを袋に書いてある通り茹で、水を切っておく。必要ならば少しバターかオリーブオイルを和える。

フライパンにバターを入れ玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったら胸肉を入れ色が変わったらピーマン、コーンも加える。

牛乳を少しずつダマにならないように混ぜながら加える。ウェイパー、塩胡椒を足し、味を整える。

グラタン皿に入れ、チーズを乗せて200度に温めたオーブンで20分ほど焼き表面に好みの焦げがついたら出来上がり。