雑穀入りとろとろあんかけ豆腐

天狗缶詰の『雑穀ブレンド』『チキンささみ水煮』『しいたけ水煮』を使用しております。

フライパンに油を入れて中火で温め、雑穀ブレンド、チキンささみ、しいたけを入れて水分が無くなるまで炒めます。

酒、鶏がらスープの素、昆布茶を加えて混ぜ合わせます。

水溶き片栗粉（Ａを合わせたもの）を加えてとろみをつけます。

器に盛り付けて、小口切りにした万能ねぎを散らします。（※お好みでラー油をかけます。）