オート麦ファイバーチーズケーキ
Description
カロリーを抑えたさっぱり系ケーキ!小麦粉を使わない、ヨーグルトを使ったチーズケーキ。電子レンジでOK!
材料
(11cm型1台)
Aオート麦ファイバー(きめやか美研)
15g
Bステビアの甘み(きめやか美研)
25g
40g
1個
低脂肪ヨーグルト
30g
レモン汁
3g
作り方
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1
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Aをボウルに入れ混ぜておく。
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2
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シリコン型にBを入れ滑らかになるまで混ぜた後、残りの材料を加えて混ぜる。
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3
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1を加えて混ぜる。
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4
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電子レンジ500Wで4分加熱する。
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5
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粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
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6
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オート麦ファイバー(きめやか美研)カロリーゼロ、糖質ゼロ、脂質ゼロの不溶性食物繊維。オート麦から作られる。
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7
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サイリウム(きめやか美研)糖質ゼロの食物繊維。ケーキをしっとりとさせる。なめらかな超微粉・匂いの少ないタイプ。
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8
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ステビアの甘み(きめやか美研)カロリーゼロの植物性甘味料。砂糖と同じ甘さ。えぐ味のないクリアな甘みタイプ。
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コツ・ポイント
粉は均一になるまで混ぜる。クリームチーズは常温のほうが混ぜやすい。
このレシピの生い立ち
電子レンジでできるから簡単!オート麦ファイバー、サイリウム、ステビアの甘みでカロリーと糖質を抑えています。