たっぷり!栗のパウンドケーキ
Description
家族みんなで美味しく食べられたレシピ
甘さ控えめで、オーブントースターでも簡単に
パウンドケーキが焼けるレシピです。
甘さ控えめで、オーブントースターでも簡単に
パウンドケーキが焼けるレシピです。
材料
(17㎝の型2つ分)
作り方
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1
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卵と砂糖をよく混ぜる
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2
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牛乳、溶かしバターを加えて混ぜる
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3
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ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。粉が残るくらい
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4
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むきぐり(好きな大きさ)を加え、軽く混ぜる
※レシピは潰した栗と、ゴロゴロ栗両方入れてます
粉はかき混ぜすぎないこと
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5
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型に油を塗り、クッキングシートをひき、生地を流し入れる
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6
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空気を抜くように、2、3回上から下に落とすように空気抜きする。
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7
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余熱なしのトースターで5-10分程度焼く
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8
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生地の表面が軽く乾いていれば、爪楊枝でたてに一本線を引く。(引くと膨らみやすいため)
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9
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ここで焼き目がついていればアルミをかけて15分加熱。
焼き色がなければそのまま15分加熱
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10
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爪楊枝で刺してみて生地がつかなければ焼き上がり
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11
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ポイント
栗は好きな分量でOK
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
栗をもらって大量消費したかったため。
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