離乳食後期以降〜ぶり〜
Description
茹でるだけの簡単下ごしらえ♪栄養豊富なぶり!
材料
(約小さじ5杯)
1切れ
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かす
※身が分厚ければ、薄く切る
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2
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沸騰したら、鍋にぶりを入れて、約5〜6分茹でる
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3
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中まで十分に火が通ったら、鍋から出して、皮と骨を取り除く
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4
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お子様の食べやすい大きさに切る
※皮の下の血合い(色が赤茶色の部分)は慣れるまで取り除いて下さい
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5
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冷凍保存の場合は、1週間を目安に食べ切る
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コツ・ポイント
鮮度が落ちると食中毒を引き起こす可能性があるので、早めの下ごしらえが大切です!
パサつく場合は、とろみをつけたり、おやきの具材に♪
パサつく場合は、とろみをつけたり、おやきの具材に♪
このレシピの生い立ち
赤ちゃんの脳の発達に良いと言われるDHAが豊富に含まれているぶり!後期になったらぜひ取り入れたいなと思っていました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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