鯖缶de燃焼ダイエット*簡単チゲスープ

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Description

鯖缶を使ったダイエット燃焼系チゲスープです。トッピングにネギやニラを加えると更に燃焼効果up *レンジレシピのメモ入り

材料 (2人分)

胡麻油
小さじ1-1.5
ニンニク(すり下ろし)
1-2片
生姜(すり下ろし)
1-2片
鷹の爪(そのままor輪切り)
1本
しめじor椎茸など(食べ易い大きさに割く)
50g
コチジャン
小さじ2
+お好みトッピング
適宜
ネギやニラ(食べ易い大きさに切る)
適宜
一味orカイエンペッパー
適宜(辛味調整)
ラー油
適宜

作り方

  1. 1

    小ぶりの鍋で胡麻油を熱し、白菜キムチ、にんにく、生姜、鷹の爪を加え炒める。
    にんにくに火が通ったら 水を加えて煮立てる

  2. 2

    鯖缶を加え ズッキーニ、長ネギ、しめじ、コチジャンを加えて混ぜ 豆腐を加えて蓋をしたら弱めの中火で10-15分煮込む。

  3. 3

    ※ここまでの作業をレンジで時短でも◎
    *耐熱容器に豆腐以外の材料を入れて混ぜたら豆腐を加えてレンジで6-7分加熱。

  4. 4

    お好みで白ごまやニラや浅葱、卵や一味をトッピングして完成。
    *卵(常温)に少し火が通った方がダイエットに良いです。

コツ・ポイント

はじめから小ぶりの土鍋や鉄鍋で作ると楽です。
ズッキーニの代わりに カボチャの薄切りでも◎
モヤシや白菜で嵩増ししても◎

このレシピの生い立ち

身体を温めるスープが飲みたくて…
レシピID : 7345938 公開日 : 22/10/23 更新日 : 22/10/25

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