カオマンガイ　蓮根肉団子春雨スープ　弁当

蓮根みじん切り、あいびき肉、塩コショウ、卵、小麦粉で肉団子作る。白菜、春雨、干し椎茸、戻し汁、シャンタンスープの素、醤油

酒、白だし、水でスープ作る。

カオマンガイはヤマモリのカオマンガイの素で圧力鍋に2合のお米と水、鶏むね肉入れ、加圧5分蒸らし10分。

マカロニ、きゅうり、ツナ、レモン汁、にんにくすりおろし、マヨネーズ、オリーブオイル、塩コショウまぜサラダ作る。

カオマンガイの脇に生姜の醤油漬け、ピリ辛きゅうり。