味噌味が美味しい　大根のツナ煮♪♪

大根を２ｃｍ厚さのイチョウ切りにし　固めに下茹でしておく。葱は１ｃｍくらいの小口切りにする。☆を混ぜ合わせて置く。

深型のフライパンに
呼び水（５０ｃｃ位）とツナの汁と１のみその半量を入れ溶いた所に大根を入れて一炒めする。

時々上下を返しながら７．８分煮て休ませ（１５分くらい）ながら味を含ませる。