イカのゴロ焼きの画像

Description

もちろん身も輪切りにして一緒に炒めてもOKです!ウチでは身は刺身にしてしまうので…

材料 (2人分)

1ぱい(ゲソ、ミミ)
1ぱい分
大さじ2
しょうゆ
少々
味噌
小さじ1/2
おろし生姜
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    イカ以外の材料を和えておく

  2. 2

    フライパンに油をしき、イカを炒める。

  3. 3

    いかに火が通ったら①を絡めて完成!

コツ・ポイント

ワタが大きいので、スルメイカがオススメです。味噌を入れることでコクがUPしますよ。

このレシピの生い立ち

立派なワタがもったいないので(^^)
レシピID : 7348498 公開日 : 22/10/25 更新日 : 22/10/25

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