大根餅とお好み焼きをドッキング♪野菜もち
きゃろっとぽてと
作り方
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1
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ボウルに大根と長芋をすりおろす。大体200ℊはこれくらい
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2
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粉を加えて混ぜる
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3
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切った具材を加えてよく混ぜる
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4
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フライパンに油を熱し、生地を入れて焼く。焼けたらひっくり返して同様に焼く
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コツ・ポイント
大根と長芋は正味200ℊずつくらいです。粉は今回は薄力粉100ℊ、大豆粉50ℊを使いました。必要に応じて粉と水を足してください。大根をすりおろすのは大変なのでフープロ等を使うといいと思います。
このレシピの生い立ち
思いついて試しに作ってみたら美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きゃろっとぽてと
