お米の粉で♡天使のスノーボールクッキー

Name: お米の粉で♡天使のスノーボールクッキー
Yield: 12個分
Ingredients: お米の粉 手作りお菓子の薄力粉 300g (米粉) 100g; 砂糖 30g; バターまたはマーガリン 50g; バニラオイルまたはエッセンス 少々; 粉砂糖 適量

Description

お米の粉で作るスノーボールクッキーは口に入れた瞬間、粉雪のようにスーッと消えていきます♪
天使の羽のような軽い食感♡

♪♪maron♪♪

材料（12個分）

お米の粉手作りお菓子の薄力粉 300g (米粉)

100g

砂糖

30g

バターまたはマーガリン

50g

バニラオイルまたはエッセンス

少々

粉砂糖

適量

作り方

1

ポリ袋にバターと砂糖を入れてクリーム状になるまで揉む。
2

お米の粉を加えて、均一に揉んだらバニラオイルを加える。
生地がパサつくようなら少量の水を加える。
3

手で12等分に小さく丸めたら、クッキングシートをしいた天板にのせて予熱したオーブン170℃10〜15分加熱する。
4

クッキーがら完全に冷めたら、ポリ袋に粉砂糖とクッキーを入れてシャカシャカ振ってまぶす。

コツ・ポイント

◎ お米の粉手作りお菓子の薄力粉の分量20gをアーモンドプードルに置き換えるとより香ばしく風味豊かに仕上がります。

◎バターやマーガリンをサラダ油に置き換えると硬くボリボリした食感に仕上がるのでオススメはできません。

このレシピの生い立ち

お米の粉手作りお菓子の薄力粉 300gでスノーボールクッキーを作ると、グルテンフリーなので失敗無くサクッホロッ食感が出せて驚きの美味しさだったのでレシピ化しました。

レシピID : 7349779 公開日 : 22/10/26 更新日 : 22/10/26

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2022年11月27日

初れぽ

＊naｰno＊

そして此方は昨日半日仕事後作です✨😝口溶けよくス〜っと溶け天使の羽根の様納得❤子供達も喜び美味してパク②いけちゃいますね🤗

#お米の粉で♫ #天使のスノーボールクッキー✨ #くちどけ最高 #しみじみ旨い #子供達も喜ぶ #いつもありがとう❤️

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