たらマヨポテトのちくわフライ
作り方
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1
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じゃがいもを4~6等分に切り、600wの電子レンジに5分チンする。
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2
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ボールに【1】、たらこスプレッド、マヨネーズ、こしょうを入れて潰す。
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3
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ちくわを縦半分に切り、くぼみに【2】を詰め、ちくわの形に戻す。
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4
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卵は溶きほぐしておく。【3】の外側に小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。
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5
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揚げ油を180度くらいに熱し、きつね色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
たらこスプレッドを使ったおつまみレシピです。ビールやお酒のあてにぴったり!
このレシピの生い立ち
タラモサラダが我が家で人気がなくて残ってたからどーしようかと思いリメイクしてみた!