とろさばみそ煮缶の豆乳キムチスープ

ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。青ネギは小口切りにしておく。

豆乳、青ネギ以外の材料を全て鍋に入れ、中火にかける。

ふつふつしてきたら、弱火にして、約５分煮て、豆乳を加える。

今回、千葉産直さんのとろさば缶（味噌煮）を使用しました。オリーブ健康館で取扱っています。