きざみ海苔ソースの厚揚げピリ辛炒め

きざみ海苔ソースの厚揚げピリ辛炒めの画像

Description

きざみ海苔のソースで、香りが良いピリ辛の炒め物です。ごはんもお酒も進む一品です。

材料 (2人分)

1枚(150g)
3本
1つかみ
オリーブオイルorサラダ油
小さじ2
少々
【タレの材料】
きざみ海苔 ※
2〜3つかみ
大さじ2
酒 ※
大さじ1
醤油 ※
小さじ1
甜麺醤 ※
小さじ1
ごま油 ※
小さじ1
豆板醤 ※
小さじ1/2
生姜すりおろし ※
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    タレの材料※を混ぜる。

  2. 2

    写真

    厚揚げ、ニラ、キャベツをお好みの大きさに切る。えのきをほぐす。

  3. 3

    写真

    油を入れたフライパンで手順2の材料を炒める。

  4. 4

    写真

    野菜がしんなりしたら、手順1のタレを入れ、具材に絡める。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り、ごまをふりかけたら、完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夕飯用に作りました。
レシピID : 7350234 公開日 : 22/10/26 更新日 : 22/10/26

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