スパゲティ・ねこまんま

豆腐を賽の目切りに、長ネギは斜め切りにする。

深いフライパンにお椀1杯ほどの水を入れ、豆腐、麩、乾燥ワカメ、長ネギを入れ、味噌、醤油を加えて一煮立ちさせる。

スパゲティをアルデンテより少し硬めに茹でる。

お皿にスパゲティとともに味噌汁を盛り、鰹節をかければ出来上がり☆

お好みでコショウ、一味、山椒等の香辛料もおかけげください。